豚にも“性格”があって臆病なのとか暴れん坊もいて
毎日観察してると分かるよ、そうやって見守ってあげるわけさ。

アグーについて

沖縄固有在来種 アグー

沖縄固有在来種 アグー

アグーとは沖縄固有の在来豚です。アグーの歴史は今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の島豚が「アグー」の起源原であると言われています。

現在、県内には約600頭のアグーがいるとされています。アグーは「デュロック」や「大ヨークシャー」などの西洋豚に比べ体が小さく、大人になったアグーの体重は約110kgですが、西洋品種は約200~300kgもあります。アグー1頭当たりの子豚産出数も少なく、西洋品種に比べて成長の速度も遅いことから「幻の豚」と呼ばれることもあります。

なんくる農場 3つのこだわり

1

育て方

自由放牧

通常の養豚場で育てられる豚は、大量生産のために狭い豚舎に詰め込まれ、ストレスにさらされていますが、「なんくる農場」の黒金豚(くろきんとん)は広々とした自然の中でのびやかに放牧している「放牧豚」です!

2

食べ物

発酵えさ

地元沖縄・金武町の海藻等の天然ミネラルを含み数種類の穀物や地元の酒造所で出る醒(もろみ)などをブレンドした「発酵エサ」を与え“安全·安心の美味しさを追求しています。

3

健康

無薬豚

「なんくる農場」では、豚自身が持っている免疫力を高めるため、抗生物質殺菌剤・ワクチン·ホルモン剤·駆虫剤など、薬を一切使っていません。もちろん、自然妊娠・自然分娩です。