現代社会においては、めまぐるしく技術が進歩しいろいろなものが豊かになってきました。しかしその反面、本物と言われる物が失われつつあります。物心両面において今後も変わっていいものと変えてはいけないものがあると思います。

昔は物が少なく不便の中にあっても心はいつも豊かでありました。それは何故でしょうか？私はこの豚の飼育を通してこれまでいろいろな気付きをさせてもらいました。これからも無投薬を始め発酵エサと自然放牧にこだわり本物を追求していきます。その結果において、おいしい肉豚になれば本望であります。